粉丝炝菠菜的做法
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美食食谱
粉丝炝菠菜的做法
1. 准备材料：粉丝、菠菜、蒜、生姜、盐、鸡精、醋、香油。
2. 将粉丝放入开水中煮熟，捞出沥干水分备用。
3. 菠菜洗净后焯水，捞出沥干水分备用。
4. 蒜和生姜切末备用。
5. 将炒锅烧热，加入适量油，放入蒜和生姜末爆香。
6. 加入菠菜翻炒均匀，加入盐和鸡精调味。
7. 将炒好的菠菜放入粉丝中拌匀。
8. 加入适量醋和香油拌匀即可。
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