拌腰花的家常做法
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家常菜
拌腰花的家常做法
材料：
- 猪腰花500克
- 葱姜蒜适量
- 生抽、老抽、料酒、醋、糖、盐适量
- 香菜适量
步骤：
- 将猪腰花洗净，切成小块，用开水焯水后捞出备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
- 放入焯好水的猪腰花，加入适量的生抽、老抽、料酒、醋、糖、盐，翻炒均匀。
- 加入适量的水，煮开后转小火炖煮30分钟左右，直到猪腰花软烂入味。
- 撒上香菜即可。
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