阳江海味粉丝煲的做法

• 美食食谱

阳江海味粉丝煲的做法：

1. 准备材料：粉丝、虾、蟹、花菇、豆腐、葱姜蒜、鸡精、盐、料酒、清水。

2. 将虾去壳去头，蟹切成小块，花菇泡软切片，豆腐切块，葱姜蒜切末备用。

3. 粉丝用温水泡软备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入虾、蟹、花菇煸炒。

5. 加入适量料酒、盐、鸡精调味，加入清水烧开。

6. 加入豆腐和泡软的粉丝，煮至粉丝熟透即可。

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