炒猪肚条的做法大全
炒猪肚条的做法大全
猪肚是一种营养丰富的食材，炒猪肚条是一道美味的家常菜。以下是炒猪肚条的做法：
材料：
- 猪肚条500克
- 青椒1个
- 红椒1个
- 姜蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 淀粉适量
- 油适量
步骤：
- 将猪肚条洗净，切成细条状，用盐和料酒腌制10分钟。
- 将青椒和红椒切成细条状，姜蒜切末备用。
- 将腌制好的猪肚条用清水冲洗干净，沥干水分，加入适量淀粉拌匀。
- 热锅凉油，放入姜蒜末爆香，加入猪肚条煸炒至变色。
- 加入青椒和红椒继续翻炒，加入盐和生抽调味即可。
炒猪肚条的做法简单易学，口感鲜美，营养丰富，是一道不错的家常菜。
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