青椒炒蛋家常做法大全

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青椒炒蛋家常做法大全

青椒炒蛋是一道非常常见的家常菜，做法简单，口感鲜美。以下是青椒炒蛋的一个简单做法：

材料：

  • 鸡蛋2个
  • 青椒1个
  • 盐适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将青椒洗净去籽，切成小块备用。
  2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐，搅拌均匀。
  3. 热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中，用铲子快速划散成小块。
  4. 待鸡蛋煎熟后，加入青椒块，继续翻炒均匀。
  5. 出锅前再加入适量盐调味即可。

以上是一个简单的青椒炒蛋做法，大家可以根据自己的口味进行调整。

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