心形蛋糕的做法
材料：
- 低筋面粉 100克
- 鸡蛋 2个
- 细砂糖 50克
- 黄油 50克
- 牛奶 30毫升
- 泡打粉 1/4小勺
- 红色食用色素 适量
步骤：
- 将黄油切成小块，放入碗中隔水加热融化。
- 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积变大。
- 筛入低筋面粉和泡打粉，用橡皮刮刀拌匀。
- 加入融化的黄油和牛奶，拌匀。
- 加入适量的红色食用色素，搅拌均匀。
- 将面糊倒入心形烤模中，放入预热好的烤箱中，以170度烤制20分钟左右。
- 取出心形蛋糕，待冷却后脱模即可。
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