鸡排炒饭的做法大全

鸡排炒饭的做法大全

1天前 • 做法大全

鸡排炒饭的做法

材料：

鸡腿肉 2 块
米饭 2 碗
鸡蛋 2 个
胡萝卜 1 根
豌豆适量
洋葱 1/2 个
葱适量
盐适量
黑胡椒粉适量
料酒适量
生抽适量
鸡精适量
油适量

步骤：

将鸡腿肉切成小块，加入盐、黑胡椒粉、料酒、生抽、鸡精腌制 10 分钟。
将腌制好的鸡肉块放入锅中煎至两面金黄色，盛出备用。
将洋葱、胡萝卜切成小丁，豌豆焯水备用。
将葱切成小段，鸡蛋打散备用。
锅中加入适量油，放入葱段煸炒出香味，加入鸡蛋煸炒至熟。
加入洋葱、胡萝卜、豌豆翻炒均匀。
加入米饭翻炒均匀，加入煎好的鸡肉块继续翻炒。
最后加入适量盐、黑胡椒粉、鸡精调味即可。

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