炸芋头的做法大全
炸芋头的做法大全
炸芋头是一道非常受欢迎的小吃，下面是几种不同的做法：
做法一：简单版
1. 将土豆去皮切成小块，用水冲洗干净。
2. 热锅凉油，将土豆块放入锅中炸至金黄色。
3. 捞出沥干油，撒上盐和辣椒粉即可。
做法二：酥脆版
1. 将土豆去皮切成小块，用水冲洗干净。
2. 将土豆块放入开水中焯水，捞出沥干水分。
3. 将土豆块放入冰箱冷冻室中冷冻2小时。
4. 热锅凉油，将土豆块放入锅中炸至金黄色。
5. 捞出沥干油，撒上盐和辣椒粉即可。
做法三：口感更佳版
1. 将土豆去皮切成小块，用水冲洗干净。
2. 将土豆块放入开水中焯水，捞出沥干水分。
3. 将土豆块放入冰箱冷冻室中冷冻2小时。
4. 热锅凉油，将土豆块放入锅中炸至金黄色。
5. 捞出沥干油，再次放入锅中炸至金黄色。
6. 捞出沥干油，撒上盐和辣椒粉即可。
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