青笋炒肉片家常做法

• 家常菜

青笋炒肉片家常做法

青笋炒肉片是一道家常菜，口感清脆爽口，营养丰富。下面是具体的做法：

材料：

  • 猪肉片：200克
  • 青笋：适量
  • 葱姜蒜：适量
  • 盐：适量
  • 生抽：适量
  • 料酒：适量
  • 淀粉：适量
  • 色拉油：适量

步骤：

  1. 将猪肉片加入适量的盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟左右。
  2. 青笋洗净切段，葱姜蒜切末备用。
  3. 锅中倒入适量的色拉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
  4. 放入腌制好的猪肉片煸炒至变色。
  5. 放入青笋段煸炒，加入适量的盐和少量的水，煮至青笋变软烂即可。

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