蒸干小黄花鱼的做法大全家常做法大全
蒸干小黄花鱼是一道美味的家常菜，下面是一种常见的做法：
材料：
- 小黄花鱼500克
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 白胡椒粉适量
- 香菜适量
步骤：
- 将小黄花鱼洗净，沥干水分。
- 葱姜蒜切末备用。
- 在小黄花鱼身上切几刀，用料酒腌制10分钟。
- 蒸锅加水烧开，将小黄花鱼放入蒸锅中，蒸10分钟。
- 蒸好的小黄花鱼取出，撒上盐、生抽和白胡椒粉，再撒上葱姜蒜末和香菜。
- 热锅热油，将热油淋在小黄花鱼上即可。
这是一种简单易做的蒸干小黄花鱼的做法，您可以根据个人口味调整调料的用量。
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