栗子煮鸡汤的做法

• 汤的做法

栗子煮鸡汤的做法：

1. 准备材料：鸡肉、栗子、姜片、葱段、料酒、盐。

2. 鸡肉洗净切块，焯水后捞出备用。

3. 栗子用刀切开一刀，放入开水中焯水2-3分钟，捞出后去皮备用。

4. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香，加入鸡肉煸炒至变色。

5. 加入适量料酒，煮至鸡肉变干。

6. 加入适量清水，放入栗子，大火煮开后转小火煮30分钟左右。

7. 加入适量盐调味，煮5分钟即可。

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