材料:
鱿鱼筒、洋葱、胡萝卜、青椒、盐、黑胡椒、生抽、料酒、淀粉、油
步骤:
1.鱿鱼筒洗净,切成薄片,用盐、黑胡椒、料酒腌制10分钟;
2.洋葱、胡萝卜、青椒切成丝;
3.锅中倒油,烧热后放入鱿鱼片煎至两面金黄;
4.捞出鱿鱼片,锅中留底油,放入洋葱、胡萝卜、青椒煸炒;
5.加入少许盐、生抽、料酒翻炒均匀;
6.将煎好的鱿鱼片放入锅中,加入适量淀粉翻炒均匀即可。
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