正宗香辣鱿鱼虾的做法
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鱼的做法
正宗香辣鱿鱼虾的做法
材料：
- 鱿鱼 300 克
- 虾仁 200 克
- 青椒 1 个
- 红椒 1 个
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 糖适量
- 辣椒粉适量
- 花椒粉适量
- 油适量
做法：
- 鱿鱼清洗干净，切成环状，虾仁去壳去虾线备用。
- 青椒、红椒切丝，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入鱿鱼、虾仁煸炒至变色。
- 加入料酒、盐、生抽、老抽、糖、辣椒粉、花椒粉翻炒均匀。
- 放入青椒、红椒继续煸炒至熟透。
- 出锅前淋上适量的油即可。
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