辣炒八爪鱼拌面的做法
材料：
- 八爪鱼 1只
- 面条 适量
- 葱姜蒜 适量
- 辣椒 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 油 适量
步骤：
- 将八爪鱼清洗干净，切成小块备用。
- 将面条煮熟备用。
- 葱姜蒜切末，辣椒切段备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入八爪鱼煸炒至变色。
- 加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精翻炒均匀。
- 放入煮熟的面条，加入适量的水，翻炒均匀。
- 放入辣椒段，翻炒均匀即可。
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