苜蓿汤面条的做法
材料：
- 苜蓿芽 100 克
- 面条 100 克
- 鸡蛋 1 个
- 盐适量
- 鸡精适量
- 葱花适量
- 生姜适量
- 清水适量
步骤：
- 将苜蓿芽洗净备用。
- 将面条煮熟备用。
- 将鸡蛋打散，加入盐、鸡精、葱花和生姜拌匀。
- 将清水烧开，加入苜蓿芽煮 2-3 分钟。
- 将煮好的面条放入碗中，倒入苜蓿芽汤。
- 将葱花撒在面条上，倒入蛋液，搅拌均匀即可。
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