紫苏炒丁螺的做法大全

• 做法大全

紫苏炒丁螺的做法

材料：

  • 丁螺500克
  • 紫苏叶适量
  • 葱姜蒜适量
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 糖适量
  • 鸡精适量
  • 油适量

步骤：

  1. 丁螺提前泡发，去除杂质，洗净沥干水分。
  2. 葱姜蒜切末备用，紫苏叶洗净备用。
  3. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末爆香。
  4. 放入丁螺煸炒，加入料酒翻炒均匀。
  5. 加入生抽、糖、盐、鸡精调味，继续翻炒均匀。
  6. 最后放入紫苏叶翻炒均匀即可。

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