全蛋蒸蛋糕的简易做法大全

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全蛋蒸蛋糕的简易做法大全

全蛋蒸蛋糕是一款口感细腻、营养丰富的蛋糕，制作简单，材料易得。以下是一份简易的全蛋蒸蛋糕食谱：

材料：

  • 鸡蛋3个
  • 细砂糖50克
  • 低筋面粉50克
  • 牛奶30克
  • 无盐黄油10克
  • 泡打粉1/4小勺

步骤：

  1. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
  2. 加入低筋面粉，牛奶，无盐黄油，泡打粉，继续搅拌均匀。
  3. 将混合物倒入蛋糕模具中，用刮刀刮平表面。
  4. 将蛋糕模放入蒸锅中，用中火蒸15-20分钟。
  5. 取出蛋糕模，待凉后脱模即可。

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