巧克力双色弹簧的做法
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美食食谱
巧克力双色弹簧的做法
材料：
- 黑巧克力 100 克
- 白巧克力 100 克
- 饼干 100 克
- 黄油 50 克
- 糖粉 50 克
- 鸡蛋 1 个
- 牛奶 50 毫升
步骤：
- 将黑巧克力和白巧克力分别切碎，放入两个不锈钢碗中，隔水加热融化。
- 将饼干放入塑料袋中，用擀面杖碾碎成小块。
- 将黄油和糖粉混合，加入鸡蛋和牛奶，搅拌均匀。
- 将饼干碎块加入混合液中，搅拌均匀。
- 将混合液分成两份，一份加入融化的黑巧克力中，另一份加入融化的白巧克力中，搅拌均匀。
- 在烤盘上铺上烘焙纸，将黑巧克力混合液倒入烤盘中，用刮刀抹平表面。
- 将白巧克力混合液倒入黑巧克力混合液上，用刮刀抹平表面。
- 将烤盘放入预热至 180℃ 的烤箱中，烤 20 分钟。
- 取出烤盘，待凉后切成小块即可。
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