土豆豆腐蔬菜汤的做法
材料：
- 土豆：1个
- 豆腐：1块
- 胡萝卜：1根
- 洋葱：1个
- 青菜：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 清水：适量
步骤：
- 将土豆、豆腐、胡萝卜、洋葱切成小块备用。
- 热锅凉油，放入洋葱煸炒至香味出来。
- 加入土豆和胡萝卜煸炒，炒至土豆微微变软。
- 加入清水，水量要稍微多一些，煮开后转小火煮20分钟左右，直到土豆和胡萝卜都熟透。
- 加入豆腐，再煮5分钟左右。
- 加入青菜，煮至青菜变软即可。
- 加入盐和鸡精调味即可。
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