青椒牛肚的做法大全

• 做法大全

青椒牛肚的做法

材料：

  • 牛肚 500克
  • 青椒 2个
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精适量

步骤：

  1. 将牛肚洗净，切成薄片，用盐和料酒腌制10分钟
  2. 青椒洗净，切成条状备用
  3. 葱姜蒜切末备用
  4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香
  5. 放入牛肚煸炒至变色
  6. 加入青椒煸炒至变色
  7. 加入适量的盐、生抽、老抽、糖、鸡精翻炒均匀即可

青椒牛肚炒好后，可以根据个人口味加入适量的辣椒或者花椒等调料。

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