千张拌莴笋丝的做法
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美食食谱
千张拌莴笋笋丝的做法
1. 准备食材：千层腐皮、莴笋、葱、姜、蒜、辣椒、醋、盐、糖、生抽、香油。
2. 将千层腐皮用温水泡软，切成丝状备用。
3. 莴笋去皮，切成丝状，用开水焯烫后捞出沥干备用。
4. 葱、姜、蒜、辣椒切末备用。
5. 将葱、姜、蒜、辣椒末放入碗中，加入醋、盐、糖、生抽、香油，搅拌均匀成调味汁。
6. 将千层腐皮丝和莴笋丝放入碗中，倒入调味汁，拌匀即可。
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