红豆奶盖茶的做法:
材料:
- 红豆
- 糖
- 茶叶
- 牛奶
- 淡奶油
步骤:
- 将红豆洗净后浸泡4-6小时,然后加水煮熟,加入适量的糖搅拌均匀备用。
- 将茶叶用沸水冲泡,放凉备用。
- 将牛奶加热至80℃左右,加入适量的糖搅拌均匀。
- 将淡奶油打发至7分发,加入适量的糖搅拌均匀。
- 将煮好的红豆放入杯底,倒入冷却的茶水,再倒入加糖的牛奶,最后在牛奶表面加上打发的淡奶油即可。
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