闲糯米藕的家常做法
闲糯米藕的家常做法
1.将糯米浸泡2小时，藕洗净去皮，切成2-3厘米的段。
2.将糯米沥干水分，加入适量的盐、糖、五香粉、花椒粉、料酒、鸡精、葱花、姜末、蒜末，拌匀。
3.将拌好的糯米塞入藕段中，用手捏紧。
4.将蒸锅加水烧开，放入藕段，大火蒸30分钟即可。
5.取出藕段，切成薄片，装盘即可。
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