棕叶糯米排骨做法
棕叶糯米排骨做法：
材料：
- 糯米500克
- 猪排骨500克
- 棕叶适量
- 葱姜适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 糖适量
- 五香粉适量
- 油适量
步骤：
- 将糯米淘洗干净，加入适量的水浸泡2-3小时，然后沥干水分备用。
- 将猪排骨洗净，切成小块，加入葱姜、盐、料酒、生抽、老抽、糖、五香粉腌制半小时。
- 将棕叶用开水焯一下，然后用凉水冲洗干净备用。
- 将腌制好的猪排骨和糯米混合均匀，然后将混合好的糯米和排骨放在棕叶上，用棕叶包裹好。
- 将包好的棕叶糯米排骨放入蒸锅中，用大火蒸30-40分钟。
- 取出蒸好的棕叶糯米排骨，撒上适量的油即可食用。
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