菜肉粥的做法大全
菜肉粥的做法大全
菜肉粥是一道营养丰富、味道鲜美的粥品，适合各个年龄段的人食用。以下是一份简单易学的菜肉粥做法大全：
材料：
- 大米：100克
- 瘦肉：50克
- 胡萝卜：50克
- 豌豆：50克
- 盐：适量
- 生姜：适量
- 葱：适量
- 清水：适量
步骤：
- 将大米淘洗干净，加入适量清水浸泡30分钟。
- 将瘦肉切成小块，胡萝卜切成小丁，豌豆洗净备用。
- 将锅烧热，加入适量油，放入姜葱爆香。
- 加入瘦肉煸炒至变色，加入胡萝卜和豌豆煸炒均匀。
- 将浸泡好的大米和清水一起倒入锅中，大火煮沸后转小火煮20分钟。
- 加入适量盐调味，煮至粥稠即可。
菜肉粥的做法可以根据个人口味进行调整，例如可以加入其他蔬菜或肉类，或者加入调味料如酱油、料酒等。
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