排骨炖红皮萝卜的做法大全

• 做法大全

排骨炖红皮萝卜的做法

材料：

  • 猪排骨500克
  • 红皮萝卜500克
  • 葱姜适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 白糖适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将猪排骨焯水后捞出备用。
  2. 红皮萝卜去皮，切成块状备用。
  3. 锅中倒入适量油，加入葱姜爆香。
  4. 加入猪排骨煸炒至变色。
  5. 加入料酒，煮至酒精挥发。
  6. 加入红皮萝卜块煸炒。
  7. 加入适量的盐、生抽、老抽、白糖，翻炒均匀。
  8. 加入适量的清水，煮开后转小火炖煮30分钟左右，直到排骨和红皮萝卜都熟透入味即可。

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