五花肉干豆角的做法大全

• 做法大全, 排骨, 豆腐

五花肉干豆角的做法

材料：

  • 五花肉：300克
  • 干豆角：200克
  • 葱姜蒜：适量
  • 料酒：适量
  • 盐：适量
  • 生抽：适量
  • 老抽：适量
  • 白糖：适量
  • 清水：适量
  • 色拉油：适量

步骤：

  1. 五花肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。
  2. 干豆角用清水泡发，洗净沥干水分备用。
  3. 葱姜蒜切末备用。
  4. 热锅凉油，放入五花肉煸炒至金黄色，加入葱姜蒜末煸炒出香味。
  5. 加入料酒，煮至酒精挥发后加入干豆角煸炒。
  6. 加入适量的盐、生抽、老抽、白糖和清水，煮至汤汁浓稠后即可出锅。

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