蘑菇青菜汤的家常做法大全
蘑菇青菜汤是一道简单易做又营养美味的汤品，下面是一份家常做法大全：
材料：
- 鲜蘑菇 200克
- 鲜菠菜 200克
- 豆腐 100克
- 鸡蛋 1个
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将蘑菇、菠菜洗净，切成小块备用。
- 豆腐切成小块备用。
- 鸡蛋打散备用。
- 锅中加入适量清水，放入蘑菇、菠菜和豆腐，煮开后转小火煮10分钟。
- 加入适量盐和鸡精调味，再倒入打散的鸡蛋液，搅拌均匀即可。
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