三文鱼手指饼的做法
材料：
- 三文鱼肉 300 克
- 面包糠 50 克
- 鸡蛋 1 个
- 面粉 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 油 适量
步骤：
- 将三文鱼肉切成长条状，用盐和黑胡椒粉腌制 10 分钟。
- 将面包糠放入碗中备用。
- 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
- 将面粉放入碗中备用。
- 将腌制好的三文鱼条依次沾上面粉、鸡蛋液和面包糠。
- 热锅凉油，将沾好面包糠的三文鱼条放入锅中煎至两面金黄色即可。
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