干猪脚煲汤的做法
材料：
- 干猪脚500克
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 水适量
步骤：
- 将干猪脚用清水浸泡2小时，期间换水2-3次，去除血水。
- 将浸泡好的猪脚放入锅中，加入适量的水，加入姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火煲2-3小时。
- 加入适量的盐调味即可。
小贴士：
- 浸泡时间越长，猪脚的口感越软烂。
- 煲汤时可以加入其他食材，如红枣、枸杞、花生等，增加汤的营养价值。
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