炸酱面面条的做法北京
炸酱面的做法：
1. 准备食材：面条、炸酱、黄瓜丝、豆芽、肉末、葱姜蒜等。
2. 热锅凉油，放入肉末煸炒至变色，加入葱姜蒜末煸炒出香味。
3. 加入炸酱煸炒，炒出红油后加入适量的水，煮开后转小火炖煮10分钟左右。
4. 煮面条，捞出后放入碗中，加入炸酱、黄瓜丝、豆芽等配菜即可。
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