糯米酒蒸鸡公的做法

• 美食食谱

糯米酒蒸鸡公的做法：

1. 准备材料：鸡公500克、糯米酒100毫升、葱姜蒜适量、盐适量、生抽适量、白胡椒粉适量、香油适量。

2. 鸡公宰杀后洗净，切成块，用盐、生抽、白胡椒粉腌制10分钟。

3. 糯米酒倒入碗中，加入葱姜蒜末，搅拌均匀。

4. 将腌制好的鸡公块放入碗中，搅拌均匀，腌制20分钟。

5. 将腌制好的鸡公块放入蒸锅中，蒸20分钟。

6. 取出蒸好的鸡公块，淋上香油即可。

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