肉夹馍饼的做法视频
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面食
肉夹馍饼的做法视频：
1. 准备好面粉、热水、盐，按照2:1:1的比例混合成面团，揉至光滑，醒面15分钟。
2. 将熟猪肉切成小丁，加入葱姜末、盐、酱油、料酒、花椒粉、香油、鸡精拌匀腌制10分钟。
3. 将醒好的面团揪成小剂子，擀成薄饼，放入平底锅中煎至两面金黄。
4. 取一张煎好的饼，涂上适量的辣椒酱和甜面酱，放上适量的肉丁、葱花、黄瓜丝、香菜叶，卷起来即可。
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