牛奶冰激凌蟹的做法家常
牛奶冰激凌蟹的做法家常
材料：
- 螃蟹2只
- 牛奶200毫升
- 淡奶油100毫升
- 白砂糖50克
- 鸡蛋黄2个
- 香草精适量
步骤：
- 将螃蟹洗净，去壳，去腮，去脚，留下蟹肉备用。
- 将牛奶、淡奶油、白砂糖、鸡蛋黄、香草精放入搅拌机中，搅拌均匀。
- 将蟹肉放入搅拌机中，继续搅拌至蟹肉完全细碎。
- 将搅拌好的混合液倒入冰淇淋机中，按照冰淇淋机的说明操作，制作出牛奶冰激凌蟹。
温馨提示：
1.如果没有冰淇淋机，可以将混合液倒入冰箱中，每隔30分钟取出来搅拌一次，重复3-4次，直到冰激凌的质地达到理想状态。
2.可以根据个人口味加入适量的蟹黄增加口感。
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