莴笋鸡肉香菇的做法大全
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做法大全
莴笋鸡肉香菇炒饭
材料：莴笋、鸡肉、香菇、米饭、鸡蛋、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精、油。
步骤：
1.将莴笋、鸡肉、香菇切成小块，葱姜蒜切末，鸡蛋打散备用。
2.锅中倒入适量油，加入葱姜蒜煸炒出香味，加入鸡肉煸炒至变色。
3.加入莴笋和香菇煸炒，加入盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精调味。
4.加入米饭翻炒均匀，加入鸡蛋液继续翻炒至熟透即可。
莴笋鸡肉香菇汤
材料：莴笋、鸡肉、香菇、姜、盐、胡椒粉、鸡精、水。
步骤：
1.将莴笋、鸡肉、香菇切成小块，姜切片备用。
2.锅中倒入适量水，加入莴笋、鸡肉、香菇和姜，大火煮沸后转小火煮20分钟。
3.加入盐、胡椒粉、鸡精调味，煮5分钟即可。
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