香菇酱炒排骨的做法
香菇酱炒排骨的做法：
材料：
- 排骨500克
- 香菇适量
- 葱姜蒜适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 糖适量
- 淀粉适量
- 食用油适量
步骤：
- 将排骨切成小块，用料酒、盐、糖腌制片刻。
- 香菇切片，葱姜蒜切末备用。
- 热锅加入适量的食用油，放入葱姜蒜炒香。
- 将腌制好的排骨放入锅中煎至两面金黄。
- 加入香菇翻炒均匀，再加入适量的生抽调味。
- 加入适量的水，煮开后转小火炖煮30分钟，直到排骨变得软烂入味。
- 最后用淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
香菇酱炒排骨做法完成，可以享用美味的香菇酱炒排骨啦！
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