孜然辣椒的家常做法大全：
1.孜然辣椒酱：将干辣椒、孜然、花椒等香料炒香，放入料理机中打成粉末，加入盐、鸡精、食用油搅拌均匀即可。
2.孜然辣椒油：将干辣椒、孜然、花椒等香料炒香，加入食用油煮沸，冷却后过滤掉香料，即可得到孜然辣椒油。
3.孜然辣椒醋：将干辣椒、孜然、花椒等香料炒香，加入米醋、盐、糖、鸡精等调味料，搅拌均匀即可。
4.孜然辣椒蘸料：将干辣椒、孜然、花椒等香料炒香，加入盐、鸡精、醋、蒜末、姜末、香菜末等调味料，搅拌均匀即可。
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