透明玉米薄饼的做法

• 面食

透明玉米薄饼的做法

材料：

  • 玉米面 1 杯
  • 热水 1 杯
  • 食用油 1 汤匙
  • 盐 1/2 茶匙

步骤：

  1. 将玉米面和盐混合在一个大碗中。
  2. 慢慢地加入热水，同时用筷子或搅拌器搅拌，直到形成一个光滑的面团。
  3. 将面团分成 8 个小球。
  4. 在两张烤盘之间放一张烤纸。
  5. 将一小球面团放在烤纸上，用手或擀面杖将其擀成薄饼。
  6. 在平底锅中加热食用油，然后将薄饼放入锅中煎炸，直到两面都变成金黄色。
  7. 重复以上步骤，直到所有的面团都用完为止。

透明玉米薄饼可以用来做各种墨西哥风味的菜肴，如玉米卷饼、玉米饼、玉米脆饼等。

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