透明玉米薄饼的做法
透明玉米薄饼的做法
材料：
- 玉米面 1 杯
- 热水 1 杯
- 食用油 1 汤匙
- 盐 1/2 茶匙
步骤：
- 将玉米面和盐混合在一个大碗中。
- 慢慢地加入热水，同时用筷子或搅拌器搅拌，直到形成一个光滑的面团。
- 将面团分成 8 个小球。
- 在两张烤盘之间放一张烤纸。
- 将一小球面团放在烤纸上，用手或擀面杖将其擀成薄饼。
- 在平底锅中加热食用油，然后将薄饼放入锅中煎炸，直到两面都变成金黄色。
- 重复以上步骤，直到所有的面团都用完为止。
透明玉米薄饼可以用来做各种墨西哥风味的菜肴，如玉米卷饼、玉米饼、玉米脆饼等。
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