河捞面的做法视频
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面食
河捞面的做法视频：
1. 准备河粉、瘦肉、豆芽、葱姜蒜、辣椒、酱油、盐、糖、醋、料酒、生抽、老抽、淀粉、清水。
2. 将瘦肉切成丝，加入盐、糖、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 葱姜蒜切末，辣椒切段备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。
5. 加入腌制好的瘦肉丝煸炒至变色。
6. 加入豆芽翻炒均匀。
7. 加入酱油、生抽、老抽、糖、醋和清水，煮开后加入适量的盐调味。
8. 将河粉焯水后加入锅中，翻炒均匀即可。
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