做饼干普通面粉做法

• 面食

做饼干普通面粉做法：

材料：

  • 普通面粉 200克
  • 无盐黄油 100克
  • 糖粉 50克
  • 鸡蛋 1个
  • 香草精 适量

步骤：

  1. 将无盐黄油室温软化，加入糖粉，用手动打蛋器搅拌均匀，至黄油变白，体积变大。
  2. 加入鸡蛋，继续搅拌均匀。
  3. 筛入普通面粉，加入香草精，用刮刀搅拌均匀，揉成面团。
  4. 将面团放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏 30 分钟。
  5. 取出面团，放在案板上，用擀面杖擀成厚度约 0.5 厘米的饼干片。
  6. 将饼干片放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，上下火 170 度，烤 15 分钟左右，直到饼干表面呈金黄色即可。

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