绿甘蓝咸菜的做法
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美食食谱
绿甘蓝咸菜的做法
材料:
- 绿甘蓝500克
- 盐50克
- 葱姜适量
- 干辣椒适量
- 白糖适量
- 醋适量
步骤:
- 将绿甘蓝洗净,切成小段,放入盆中,加入盐,拌匀,腌制30分钟。
- 将腌制好的绿甘蓝洗净,沥干水分,放入碗中。
- 加入葱姜末、干辣椒、白糖、醋,拌匀。
- 将拌好的绿甘蓝装入干净的玻璃瓶中,盖紧盖子,放置阴凉处静置1-2天即可食用。
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