白菜炒豆角的做法
材料：
- 白菜 300 克
- 豆角 200 克
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 油适量
步骤：
- 将白菜洗净切成小块，豆角洗净切段，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入豆角煸炒至变色，加入白菜翻炒均匀。
- 加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。
家常做法：
1. 可以根据个人口味加入适量的辣椒或者豆瓣酱增加口感。
2. 炒菜时不要加水，否则会影响口感。
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