油菜炖虾的做法大全
油菜炖虾的做法
材料：
- 虾
- 油菜
- 葱姜蒜
- 料酒
- 盐
- 鸡精
- 生抽
- 老抽
- 清水
- 油
步骤：
- 虾去壳去头，油菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入虾煸炒至变色，加入料酒翻炒均匀。
- 加入油菜煸炒均匀，加入盐、鸡精、生抽、老抽调味。
- 加入清水，大火烧开后转小火炖煮10分钟即可。
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