椰蓉球的做法黄油曲奇
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美食食谱
椰蓉球的做法
材料：
- 椰蓉 100 克
- 糯米粉 50 克
- 白糖 30 克
- 水 100 毫升
步骤：
- 将椰蓉、糯米粉和白糖混合均匀。
- 加入水，搅拌成糊状。
- 将糊状物放入锅中，用中火加热，不断搅拌，直到糊状物变干，成为椰蓉糯米团。
- 将椰蓉糯米团揉成小球状，备用。
黄油曲奇的做法
材料：
- 黄油 100 克
- 低筋面粉 150 克
- 糖粉 50 克
- 蛋黄 1 个
步骤：
- 将黄油和糖粉混合，打至松发。
- 加入蛋黄，继续打匀。
- 筛入低筋面粉，揉成面团。
- 将面团擀成厚度约 0.5 厘米的片状，用模具切出形状。
- 将切好的曲奇放入烤盘中，放入预热至 180 度的烤箱中，烤约 15 分钟左右，直到曲奇表面呈金黄色即可。
椰蓉球和黄油曲奇的搭配
将椰蓉球和黄油曲奇放在一起，即可食用。
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