牛肉炒马铃薯的做法大全
牛肉炒马铃薯的做法
1. 准备食材：牛肉、马铃薯、洋葱、蒜、生姜等。
2. 牛肉切成薄片，马铃薯去皮切成小块，洋葱切成丝，蒜和生姜切末备用。
3. 热锅凉油，放入牛肉煸炒至变色，盛出备用。
4. 锅中加油，放入洋葱丝、蒜末和生姜末煸炒出香味。
5. 加入马铃薯块煸炒至表面微焦。
6. 倒入适量清水，加盖焖煮5分钟左右，直到马铃薯变软。
7. 加入煸炒好的牛肉，翻炒均匀。
8. 最后加入适量盐、生抽、料酒等调味料，翻炒均匀即可。
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