北方结婚宽心面的做法
北方结婚宽心面的做法
寛心面是一道在中国北方地区流传的传统美食，常常在婚礼上作为宴席的一道菜肴。以下是制作寛心面的步骤：
- 准备面粉和水，按照2:1的比例混合，揉成面团。
- 将面团擀成薄片，然后将其切成细条。
- 将切好的面条放入沸水中煮熟，捞出备用。
- 准备调料，包括葱姜蒜末、酱油、醋、芝麻酱、辣椒油等。
- 将调料混合均匀，然后将煮熟的面条放入调料中拌匀即可。
寛心面的口感Q弹，味道鲜美，是一道非常受欢迎的传统美食。
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