酱炒黄瓜的做法大全
酱炒黄瓜的做法大全：
1. 准备食材：黄瓜、葱、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、盐、糖、鸡精、料酒。
2. 黄瓜去皮，切成长条状，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入豆瓣酱煸炒出红油。
4. 加入黄瓜煸炒，加入生抽、盐、糖、鸡精、料酒调味，翻炒均匀即可。
5. 出锅前撒上葱花即可。
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