红烧鸡血的做法大全
红烧鸡血的做法
红烧鸡血是一道传统的中式菜肴，口感鲜美，营养丰富。以下是红烧鸡血的做法：
- 准备好鸡血、葱姜蒜、料酒、酱油、糖、盐、生抽、老抽、清水等食材。
- 将鸡血洗净，切成小块，用开水焯水后捞出备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡血煸炒。
- 加入料酒、酱油、糖、盐、生抽、老抽、清水，烧开后转小火炖煮20分钟。
- 最后收汁即可。
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