清蒸罗飞鱼做法视频
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鱼的做法
清蒸罗非鱼做法视频:
1.将罗非鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净备用。
2.将葱姜蒜切末,放入碗中,加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、香油、清水,搅拌均匀成腌料。
3.将腌料均匀地涂抹在罗非鱼的两面和内腔中,腌制15分钟。
4.将腌制好的罗非鱼放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
5.将蒸好的罗非鱼取出,将蒸鱼汁倒入锅中,加入适量的盐、鸡精、生抽、老抽、香油、清水,烧开后淋在蒸好的罗非鱼上即可。
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