蒸洋芋丝丸子的做法大全

• 做法大全

蒸洋芋丝丸子的做法

材料：

  • 洋芋丝200克
  • 猪肉末100克
  • 葱末适量
  • 姜末适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 淀粉适量
  • 鸡蛋清适量
  • 香油适量

步骤：

  1. 将洋芋丝用清水浸泡30分钟，捞出沥干水分。
  2. 将洋芋丝和猪肉末放入碗中，加入葱末、姜末、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡蛋清、香油，搅拌均匀。
  3. 将搅拌好的肉馅揉成丸子状，放入蒸锅中，用中火蒸15分钟即可。

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